棘托竹荪的除味方法及对延长食物保质期的效果初探

【发布日期】：2016-03-09

【作者】应雨呈；胡可薇；

【机构】浙江丽水中学；

【摘要】 <正>丽水地区广泛种植棘托竹荪,但因其具有一种特殊气味,市民食用不多。为此,我们开展了减少棘托竹荪气味和棘托竹荪延长食物保质期的试验,结果如下。1材料与方法 1.1实验仪器与材料实验仪器:天平、剪刀、1 000毫升量筒、塑料杯、大碗、盘、煤气灶、锅、铲,有网孔的塑料盘;生化培养箱,一次性茶杯。实验材料: 更多还原

【关键词】竹荪；生长发育；刺鼻香味；延长；保质期

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