【作者】谭蓓英；王花；
【机构】中国科学院微生物研究所；中国科学院微生物研究所；北京；
【摘要】使用由亚硝基胍诱变所得到的营养缺陷型作为单倍体融合亲株的核基因标记,同时也采用线粒体球红霉素抗性突变株的小菌落形式作为融合亲株的线粒体基因标记。酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和产朊假丝酵母（Candida utilis）两亲株原生质体的制备是用对数生长早期的细胞在蜗牛酶和0.7M KCl及β-巯基乙醇或二巯基苏糖醇的作用下完成的。二者的原生质体的形成率在30—60分钟内达到90—99％。原生质体再生率,酿酒酵母最高为29—35％,产朊假丝酵母为7.5％。两亲株的原生质体在35％PEG（M.W.6,000）,10mM CaCl2条件下被诱导融合。在基础培养基上,长出以营养互补为标记的融合菌株。融合频率为10-5—10-6。试验表明,这些融合菌株具有杂种的性质。其中一株杂合子在同化D-木糖、纤维二糖等的能力上比亲株明显增强。
【关键词】酿酒酵母；产朊假丝酵母；原生质体；融合；