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    木耳属白色变异菌株的研究进展


    【发布日期】：2018-12-26  【来源】：食药用菌
    【作者】李晓；张阔谭；
    【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心；
    【摘要】概述我国木耳属白色变异菌株的研究进展,指出研究中存在的一些问题,建议毛木耳白色变异品种,统一使用中文名称玉木耳,拉丁名Auricularia cornea var.Li.。并对未来研究提出若干重点问题。 
    【基金】国家食用菌产业技术体系“北方野生菌收集保育与驯化”(CARS-24)；
    【关键词】木耳属; 玉木耳; 白色变异;
     
    关键词： 玉木耳
     
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