【作者】张梅梅 郑维发 赵艳霞 刘玉冰 魏志文
【机构】徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室
摘要：以乙醇为提取溶剂,通过正交实验对影响桦褐孔菌多酚提取的乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比等因素进行探讨。结果显示,桦褐孔菌多酚的乙醇提取优化工艺参数为:乙醇的浓度为50%,料液比为1:10,温度为50℃,提取时间为45min,得到的多酚提取率可达到3.099%。用乙醇-水混合体系提取桦褐孔菌多酚是一种安全、经济、有效的方法。
基金：江苏省自然科学基金(NoBK2009084； SBK201040012)；
关键词：桦褐孔菌; 多酚; 正交试验; 乙醇水溶液;
