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    猴头菌化学成分及药理活性的研究进展


    【发布日期】：2019-01-23  【来源】：食用菌
    【作者】陈慧；
    【机构】无锡卫生高等职业技术学校；
    【摘要】对猴头菌化学成分和药理活性近年来的研究情况进行了综述。已有研究表明,猴头菌的化学组成包括多糖、萜类物质、甾醇类化合物、酚类物质、脂肪酸类化合物等,其具有助消化、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力、降血糖等生理功能。 
    【关键词】猴头菌; 活性成分; 生理作用;
     
    关键词： 猴头菌
     
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