【作者】胡建平；练长勋；吴国锋；
【机构】浙江省庆元县食用菌科研中心；
【摘要】开放式接种与胶囊菌种结合应用,大大提高了菇农的接种效率,提高了菌种成活率。然而在实践中也由于没有严格按照操作程序,影响了接种成活率,致使有些菇农遭受较大经济损失。现将开放式接种及发菌关键技术,应注意事项进行梳理,以供菇农参考。1场地处理1.1场地清理若利用菇棚走道作为接种场地,则在上期菌棒出菇结束后,要及时清理废旧菌棒,以免虫害等滋生。清理完成后,如果上期栽培虫害较为严重的,
【关键词】香菇; 开放式接种; 发菌管理; 胶囊菌种;