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    新平1012的特性及栽培技术要点


    【发布日期】:2010-05-04

    姜春明
    江苏兴化市食用菌研究所!225700

    【中文摘要】 <正>新平1012是我所1982年由野生侧耳驯化培育而成的一株特高产优质菌株。1984年在17个苗株品比试验中,新平1012名列前茅,经推广后被栽培者誉为高产平菇之王。1986年获兴化市科技成果证书。目前已成为许多省市菇场、栽培户的当家品种。 一、特征和特性 (一)适应性强,产量高 菌丝生长温度4~36℃,在0℃左右即使料面已结薄冰,培养料下部的菌丝仍可缓慢生长。子实体发生温度3℃,最适8~28℃,最高35℃。在相同条件下出菇,比佛罗里达平菇菌盖大、肉质厚,转化率高27%。畦栽一般单丛重2~4kg,最大的达17kg以上,最小的也有0.5~1kg。一般转化率在250%左右。1~3潮菇生长迅猛,密度大,头潮菇转化率就达到100%。用“突特”栽培技术可收10潮菇,转化率达370%以上。在北方极严寒地区(如辽宁、吉林、


    【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-03-015

     
     
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