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    怎样洗蘑菇?


    【发布日期】:2010-05-07

    周文明
    陕西城固南乐区食用菌种厂

    【中文摘要】 <正> 蘑菇表面有粘液,泥沙粘着不易洗干净。洗蘑菇时,水量先放点食盐搅拌,泡一会儿再洗,就很容易把泥沙等杂物洗得很干净。


    【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-03-017

     
     
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