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    加拿大的蘑菇工厂化生产工艺


    【发布日期】:2010-05-10

    周乃健; 李汉昌
    山西农业大学; 黑龙江八一农垦大学 太谷 030801; 密山市 158308

    【中文摘要】 本文以列阿维尔蘑菇厂为例,并参考奥尼尔工厂、米考捷实验厂介绍了加拿大蘑菇生产工艺,分析介绍了其机械化栽培的环境控制措施的优点和工艺上的长处。

    【中文关键词】 蘑菇; 工厂化; 工艺

    【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-06-006

     
     
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