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    金针菇菌丝生长量与可溶性蛋白含量变化比较研究


    【发布日期】:2010-05-15

    毛慧玲; 李思光; 刘筱斌; 邱为龙
    南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系 江西南昌 330047 ; 江西南昌 330047 ; 江西南昌 330047 92级毕业生 ; 江西南昌 330047 92级毕业生

    【中文摘要】 对6株金针菇菌丝在发育过程中的生长变化规律作了比较研究。结果表明,不同菌株在不同培养时期菌丝的生长量与各自的可溶性蛋白含量的变化有密切的关系;而在同一培养时期,各菌株的菌丝生长量与可溶性蛋白含量无明显的关系。杂交菌株Z76的菌丝生长量和可溶性蛋白含量高于双亲,可与杂交19号相媲美。

    【英文摘要】 A comparative study on the hypha change pattern of six Flammulina velutipes strains at different growth periods was reported in tins paper. The results showed that under different growth periods, the hypha growth rate of each strain and the changes of the soluble protein content were closely related, while no significant relations were found between the hypha growth rate of each strain and their soluble protein content under the same growth periods. And strain Z76, was superior to the parent strains in hypha growth rate and the soluble protein content which can compare favourably with the crossing strain No. 19.

    【中文关键词】 菌丝; 生长量; 可溶性蛋白含量
    【英文关键词】 Hypha; Growth rate; Soluble protein content

    【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1998-04-007

     
     
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