方文考; 陈亥生; 陈哲超
福建省农业干部学校 ; 福建省农业干部学校 ; 福建师范大学生物系
【中文摘要】 <正> 福建师大生物系和省农干校、省蚕桑研究所等单位协作攻关的代料栽培香菇,经两年多的试验已获成功,并于1986年12月通过技术鉴定。现将栽培技术介绍如下:(一)菌种选育香菇属于木腐菌,长期生长在腐木上,如果要硬性改变它的生活习性,接种在不适宜香菇生长的代料中,往往不长菌丝、不出菇或产生畸形菇。因此,首先要选育适于稻草和废棉上生长的香菇菌种。经几年来的筛选,已选育出L5、L6、L04、L 日等菌株。这几个菌株的朵形好,菌柄短而细,现蕾多,产量高。(二)培养基配方①稻草屑60%,木屑18%,麸皮(或米糠)20%,石膏1.5%,糖1%,柠檬酸0.1%,硫酸镁0.05%,多菌灵0.1%。②稻草屑50%,木屑28%,麸皮(或米糠)
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-03-013