【作者】 王爱仙；
【机构】 福建省南平市农业科学研究所；
【摘要】 <正>大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌之一。近年来,南平市农科所科技人员经过多年研究并不断试验栽培,利用农作物下脚料,掺入适当比例的菌草作为培养料,以提高大球盖菇的质量与产量,达到优质高产。2010年以来,先后在武夷山市、建阳市、政和县等闽北地区示范栽培,栽培面积280 hm2,其生物学效率达100%左右,更多还原
【关键词】 大球盖菇； 高产栽培； 生物特性；
【基金】 2011-2013年度福建省星火计划重点项目《珍稀食用菌良种繁育及产业开发》内容
【分类号】S646
