【作者】 陈怀疆； 惠明荣； 陈改印； 刘磊； 王玉华； 惠德军； 丁春芝；
【机构】 新疆阿克苏市636食用菌产业中心；
【摘要】 <正>阿魏菇兼食用、保健、药用价值,属高档名贵食用菌,由于生物转化率低于40%[1],栽培效益低,制约了持续发展。新疆南疆地域早在10年前曾有一定规模的栽培,粗放栽培下形状各异的菇形市场接受度低,逐渐冷落。为更好地开发利用这一原产新疆的宝贵种质资源,提高栽培效益。笔者多年来不断总结经验,探索使用新技术,新方法使阿魏菇生物转化率提高到75%以上。最近几年,工厂化生产的柱状杏鲍菇盛行各地,其柱状菇形已深入人心,在本地甚至冲击了鸡腿菇市场,为迎合市更多还原
【关键词】 阿魏菇； 半地下式菇房； 新配方； 通风器；
【分类号】S646
