【作者】李绍兰；陈有为；李萍；邵华；方霭祺；
【机构】云南大学、省微生物研究所；云南大学、省微生物研究所 昆明 650091；
【摘要】研究了罗伦隐球酵母（cryptococcus laurentii）产生胞外多糖的适宜条件。培养基组成（g/L）:葡萄糖80.00,酵母膏1.25,KH2PO3.00,MgSO4·7H2O0.05,CaCO3 10.00,pH6.0。在30℃,旋转式摇床（200r/min）上培养6天。胞外多糖产量最高可达17.38g/L,对底物的转化率为21.725％。
【关键词】罗伦隐球酵母；胞外多糖；发酵条件；
【基金】云南省青年科学基金；
【分类号】Q943；
