【作者】路戈；刘春霞；计融；
【机构】北京市营养源研究所；卫生部食品卫生监督检验所 北京 100054；北京 100021；
【摘要】用ZEN-BSA人工抗原免疫BALB/c鼠,经融合、筛选和克隆化得到可稳定分泌抗ZEN单克隆抗体的杂交瘤细胞株ZEN-1C6。ZEN-1C6属IgG1,纯化腹水抗体效价为10-5,与5种衍生物的交叉反应系数为0.16～1.20％。用ZEN-1C6建立了检测食品（玉米、小麦、大米）中玉米赤霉烯酮的CIEIA法。该法检测纯毒素的线性范围为5～1000ng/ml,最低检出浓度为0.1ng/ml,平均回收率为84.0～105.5％。用该法测定了81份样品,均有ZEN毒素检出。
【关键词】玉米赤霉烯酮；单克隆抗体；酶联免疫竞争抑制测定方法；
【基金】北京市“八五”攻关课题 (854130200)；
【分类号】S435.13；
