平菇陈料发酵期与微生物及产量的相关性

张筱梅; 张焕英; 张渊 河北保定师范专科学校生物系 【中文摘要】 平菇陈棉皮发酵期与子实体产量及料中微生物密切相关。试验以发酵３天效果最好，菌丝生长最快，成功率达１００％，分别较对照及加药对照增产１２０保玻埃ズ停玻椽保梗埃ァ 【中文关键词】 平菇; 发酵期; 微生物; 产量 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1998年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-03-003　关键词：平菇陈料发酵期与微生物及产量的相关性、《中国食用菌》、1998年、第3期