【摘要】 <正>1、鸡腿菇。形似鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化,增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1倍2倍。
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-032
【分类号】S646
【摘要】 <正>1、鸡腿菇。形似鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化,增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1倍2倍。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-032 【分类号】S646 关键词：有加工“钱”途的食用菌、《中国食用菌》、2010年、第2期
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