【机构】 昆明荣聚德饭店； 【摘要】 <正>主料:鲜鸡地从120 g、火龙果1个约300 g配料:熟火腿12 g、小黄瓜20 g、小番茄30 g调料:沙拉酱30 g制作方法:1鸡地从去皮清洗干净切成丁状,火腿切粒,火龙果一开两半,一半取肉部分切粒,将各料分放盘中用保鲜膜封好备用。 更多还原 【关键词】 火龙果； 制作方法； 沙拉酱； 小黄瓜； 熟火腿； 番茄； 保鲜膜； 鸡?菌； 切粒； 配料； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部... 关键词：火龙果鸡?菌沙拉、《中国食用菌》、2011年、第2期
【机构】 昆明荣聚德饭店；
【摘要】 <正>主料:鲜鸡地从120 g、火龙果1个约300 g配料:熟火腿12 g、小黄瓜20 g、小番茄30 g调料:沙拉酱30 g制作方法:1鸡地从去皮清洗干净切成丁状,火腿切粒,火龙果一开两半,一半取肉部分切粒,将各料分放盘中用保鲜膜封好备用。 更多还原
【关键词】 火龙果； 制作方法； 沙拉酱； 小黄瓜； 熟火腿； 番茄； 保鲜膜； 鸡?菌； 切粒； 配料；
【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-02-028
【分类号】TS972.12
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