鸡腿菇：12月后价格大涨
江北鲁、豫、皖、苏、冀等地区11月份以前自然条件下尚可出菇，一般收货价将在2―3元之间徘徊，但进入12月份将因升温措施不力而停止出菇，故在冬季应将之作为反季节品种对待。预计12月份后，鲜菇将保持8元左右的销售价位，超市价格将超过12元，并一直持续到春节前。
真姬菇：鲜菇价格一般在8元
真姬菇各地均有生产，但近两年随着市场价位下滑而栽培渐少，预计冬季鲜菇价格一般保持8元左右，高消费地区将突破10元，超市价一般在16元左右。建议习惯种植区应在标准化上多下功夫，使产品符合国际市场的“食品安全要求”。
柳松菇：宣传不足 价格偏低
柳松菇作为最新上市的珍稀品种，2005年开始逐渐在山东等面市，但消费者对其认知度尚低，故其价格未能体现其价值，预计11月份后将以6―8元的批价开盘，高消费地区将突破12元价位。
茶薪菇等：价格与去年持平
茶新菇、杨树菇、榆黄菇等，基本价格应与2005年持平，但茶新菇等受国际市场影响，目前尚有部分积压干品，故价格难以升高，甚至略有下降；榆黄菇等因有一定的消费区域，生产量有一定受限，尚未形成普遍消费，仅作为小品种应市，故其价位不影响市场大局；建议有条件或欲调整品种结构的生产地区，将之作为补充品种展开生产。(山东省农科院土肥所 曹德宾)
