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    昆明野生菌雨后供过于求 鸡枞菌跌价近9成

    放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-31  浏览次数:1522

    核心速读

    昨日,雨过天晴,记者从木水花、篆新等几个大型农贸市场了解到,大量野生食用菌上市销售,雨后大量野生菌上市,价格实惠,丰富了市民餐桌。记者在木水花农贸市场了解到,此前300元/公斤的鸡枞菌,现在降为50元/公斤,降价近9成。

    现状:牛肝菌价格跌至22元/公

    记者在木水花农贸市场采访了解到,目前野生菌的零售价格同上市初相比下降幅度很大。“见手青”市场零售价为20元/公斤,牛肝菌为22元/公斤,鸡枞菌为50元/公斤,佛掌菌为80元/公斤,而上市之初这些野生菌的零售价分别达到 80元/公斤、40元/公斤、300元/公斤、200元/公斤。

    建议:要食用熟悉的菌子

    “雨季一到正是野生菌大量上市的旺季,产量是平时的几倍。”木水花农贸市场卖野生菌的一位摊主对记者说,这段时间连续下雨,有利于野生菌的快速生长。

    昨日天气格外地好,来附近购买野生食用菌的市民也格外多。据一位来自富民的摊主介绍,现在是野生菌上市的高峰期,菌子多了,价格就下降。目前,大量上市的野生菌出现了供过于求的情况,市民也从中得到了实惠。

    来篆新农贸市场买菜的王女士拎着一袋“见手青”对记者说,自己和家里人非常喜欢吃野生菌,在刚上市时价格非常高,现在好了,价格一下降下来了,买的也多了。

    据了解,目前野生食用菌尚不能进行人工培育,雨季为生长的高峰期,产量大,在上市初和雨季结束后产量较少,价格昂贵。专家提醒市民,现在正值野生菌上市高峰期,一定要注意不要食用不熟悉的菌子,以防中毒。(实习记者 贾延壮)


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