昨日，记者从金堂县清江镇获悉，该镇的姬菇基地刚刚获得“国家级农业标准化示范基地”称号，成为国内唯一获此殊荣的姬菇生产基地。据悉，目前清江姬菇已成功地打入了沃尔玛、好又多等大型超市和日本、韩国以及欧盟国家，下一步，该镇还将在现有基础上将基地进行完善，成为集菌种繁育、栽培、精深加工和循环经济为一体的高标准姬菇生产示范区。
拿到金字招牌 清江姬菇打入高端市场
“幸亏我来得及时，不然怎么给下了订单的商家交代啊！”签下近万吨姬菇的销售合同，专程从日本赶来的滨一株式会社社长浜本乡一松了一口气――获得“国家级农业标准化示范基地”后，清江镇的姬菇已成了经销商眼中的“香饽饽”，才到11月中旬，今年全镇的姬菇已经所剩无几了。
“获得这个荣誉，我们的姬菇就如同有了进入高端市场的金钥匙！”据清江镇党委书记张先法介绍，该镇是全国食用菌优秀基地镇，以姬菇为主的食用菌已形成年生产8000万袋的规模，近年来，镇上在打造产业的同时一直致力于标准化、现代化的生产，姬菇的质量、加工能力等不断提高。记者了解到，“国家级农业标准化示范基地”是全国最有权威性的农产品荣誉，国内大型超市以及外商在进货时几乎都要求基地有这样的证书。
1500亩示范区 重点发展循环经济
“到2010年，全镇的姬菇将超过上亿袋的规模，我们目前正在引进企业探索循环经济模式，今后不仅不用向外排放废渣，还将通过废物利用形成内部循环，增加农民收入。”张先法告诉记者，整个示范区内将形成“食用菌―废料加工―养殖业―食用菌”的内循环，届时上亿袋姬菇生产的废料一袋也不用扔掉！
在清江镇政府内，记者看到一幅“1500亩标准化姬菇产业示范区”的规划图，里面不仅有传统的生产区、加工区，还将由成都市食用菌工程技术研究中心和四川天元科技投资公司共同建设一个废料加工厂，采用中心的专利技术对菌渣中的蛋白质、有机物进行分离。今后，生产姬菇剩下的废渣将全部送到这里，经过蛋白质提取后用于生产饲料，剩下的菌渣则可重新返回农户手中，用于食用菌栽培，“循环利用将使食用菌基料的成本降低30%左右，今后每袋姬菇的利润将从原来的0.8元/袋提高到1.3元/袋！”同时，围绕这个加工厂，镇上还引进了成都爱华科技畜禽养殖有限公司，建设一个大型种兔场，今后，种兔场出栏的仔兔将被分发给愿意养殖的农民，用废料处理厂生产的饲料进行养殖，养大后由公司按保护价回收，大大增加农民的收益。
杨代军 本报记者 陈泳
