用姬松茸烹制菜肴，宜荤宜素，烹、蒸、煮、炖、炒、火锅、煲汤均可（注意：在制作过程中禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料）。下面介绍吃法：（五）姬松茸煲黄芪、山药汤原料：姬松茸50克、黄芪20克、枸杞20克、淮山药20克、盐适量。做法：1、将姬松茸洗净和黄芪、枸杞、淮山药一同用水浸泡两小时。浸泡的水不要丢弃，留用。2、将浸泡好的姬松茸、黄芪、枸杞、淮山药及浸泡的水一同放入砂锅，大火烧开后改小火焖煮2个小时，然后放入适量盐，小火再煮20分钟，即可食用。功效：滋阴养血、健脾补气、补肾养肝、提高人体抗病能力。适合各类肿瘤患者、体虚久病患者、免疫力低下者食用。
