《食用菌栽培学教程》

【发布日期】：2011-03-10 【来源】：易菇网【作者】：admin

【核心提示】：内容提要本书重点阐述食用菌的生物学特征、菌种选育与保存、培养设备与培养基的配制、栽培方法与病虫害防治以及食用菌的加工等内容，并对香菇、木耳、平菇、竹荪、茯苓等十几种栽培量大、经济效益好的食用菌，作了较详细的介绍。本教材注重理论知识与实践操作相结合，既可作为大、中专食用菌课程的教材，也可供专业人员在系统掌握食用菌基本理论和技术时参考。

【作　者】：陈仲芳编辑
【丛编项】：师范专科学校劳动技术教育选修课教材
【装帧项】：平装 32开 / 255
【出版项】：广西师范大学出版社 / 1996-08
【ISBN号】：9787563322510 / 7563322515
【原书定价】：￥7.80
【主题词】：科技教育－科教工具书

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