![Z4`11LE6]]@@L~DH9834AVK](http://images.emushroom.net/201508/29/11-32-12-99-11944.png)
主料：泡发东北木耳500g 花生米3-4两 泡椒一小碟 野山椒一小碟 泡菜水一小碗 野山椒泡菜水一小碗 姜蒜适量
步骤：
1. 花生米用冷水泡胀，东北木耳用开水泡发
2. 准备泡菜料：泡菜水一碗、泡野山椒水一碗；泡椒和野山椒切碎、姜蒜切片。
3. 将泡椒、野山椒、泡菜水、姜蒜等混合在泡菜容器中
4. 泡胀的花生撕去花生皮，泡发的木耳洗净。
5. 烧热水，将花生和木耳倒进去煮一下，水煮开就好，千万不要煮久了。
6. 迅速将煮开的木耳和花生过凉水，在流动的凉水下冲冷却。
7. 将冲凉的木耳和花生放进泡菜水中，给容器盖上盖子，置于冰箱中，三、四个小时后即可食用。
8. 食用时捞出来摆盘
