山药木耳炒核桃仁

【发布日期】：2015-10-12

【核心提示】：　　1 山药洗净去皮　　2 黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净　　3 枸杞用水浸泡备用　　4 锅内放少许油，倒入美国

　　1 山药洗净去皮

　　2 黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净

　　3 枸杞用水浸泡备用

　　4 锅内放少许油，倒入美国加州核桃仁炒熟，放置通风处凉透备用

　　5 山药切成菱形状块

　　6 沸水中放少许盐，将山药和黑木耳焯水30秒，放入冷水过一遍，保持脆爽口感

　　7 热油锅，葱姜爆香，先将木耳与山药片入锅大火快炒

　　8 加少许盐调味

　　9 最后放入核桃仁翻炒均匀，加鸡精调味即可

关键词： 黑木耳

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