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    蚝油茭白草菇


    【发布日期】:2017-05-05  【来源】:中国菜谱网
    【核心提示】:材料:草菇200克、茭白120克、油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升
     
      材料:草菇200克、茭白120克、油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升
      做法:
      1.准备蚝油,小葱撕开后泡清水里让自然卷曲,蒜片准备。
      2.茭白去壳洗净,草菇消去带泥的根部位洗净。
      3.分别切片。
      4.锅内水开后加入适量盐倒入草菇和茭白焯水后捞起。
      5.热锅温油下入蒜片爆香。
      6.加入草菇和茭白煸炒出味后加入料酒。
      7.加入蚝油。
      8.不断的翻炒至食材全部沾上蚝油。
      9.加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅。
      10.加入葱后上桌。
     
    关键词: 蘑菇 做法
     
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