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    茶树菇炒腊肉


    【发布日期】:2021-11-09  【来源】:豆果美食
    【核心提示】:茶树菇炒腊肉的制作方法

    材料:

    腊肉 干茶树菇 干红辣椒 生抽 料酒 糖 盐 鸡精 青蒜 红椒

    茶树菇炒腊肉的制作步骤:

    1.腊肉上锅蒸熟后切片。

    2.干茶树菇用温水泡发两个小时。

    3.起油锅,锅子烧热后放油,油温五分热时加入姜片,腊肉一起煸炒,火候不要太大。

    4.炒至腊肉肥肉部分透明,加入生抽 ,糖,料酒翻炒均匀。

    5.加入泡发好切成小段的茶树菇。

    6.翻炒均匀后放几个干红辣椒,有些辣辣的更好吃,加些热水烧开后煮五分钟左右。

    7.汁水收得差不多时放些青蒜,红椒翻炒片刻,加盐调味。

    8.出锅前放些鸡精炒匀出锅。


     
    关键词: 茶树菇 制作方法
     
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