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    小鸡炖蘑菇


    【发布日期】:2025-11-06  【来源】:乐做菜
    【核心提示】:豪华版小鸡炖蘑菇:土鸡冷水焯3分钟去血沫,热油炒至金黄后加生抽煸香,先下茶树菇加水烧开,再放羊肚菌大火收汁,全程15分钟,菌香浓郁,鸡肉滑嫩,适合节日家宴。

    小鸡炖蘑菇的食材和调料

    土鸡 半只

    羊肚菌 200克

    茶树菇 250克

    小鸡炖蘑菇的做法与步骤

    第1步.鸡肉洗净,冷水煮开三分钟。

    第2步.配料备好。

    第3步.热锅起油,将鸡块炒至金黄色。

    第4步.加入配料,倒入生抽继续翻炒五分钟。

    第5步.倒入茶树菇,加水烧开。

    第6步.再加入羊肚菌,大火烧熟就OK了。

     
     
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