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    肉炒滑子蘑


    【发布日期】:2021-11-26  【来源】:下厨房
    【核心提示】:肉炒滑子蘑的制作方法

    材料:

    袋装滑子蘑 猪肉 葱 蒜瓣 酱油 蚝油 黄酒 盐 白糖 味素

    肉炒滑子蘑的制作步骤:

    1.袋装滑子蘑倒掉水,用清水洗两遍,控水备用。

    2.切点葱花和蒜片。

    3.猪肉切片,也可切成条或粒。

    4.滑子蘑入开水锅中汆烫2分钟,可以去掉一部分表面的粘液。

    5.烫好的滑子蘑控水备用(不用过凉)。

    6.锅中放底油,油热下入肉片炒至变色,放葱花和蒜片炒香。

    7.烹入1勺黄酒,放一勺酱油,半勺蚝油,少许白糖炒匀。

    8.下入滑子蘑,放入适量的盐炒至入味,放一点点味素调味即可出锅。

     
    关键词: 滑子蘑 制作方法
     
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