主料：蟹味菇、白玉菇、平菇、西兰花、紫甘蓝、圣女果各适量
配料：丘比凯撒沙拉汁适量、油几滴、盐少许
蘑菇什锦沙拉光是看它的外观就已经让人赏心悦目了，绿、红、白、紫各种颜色交织，看起来非常的好看，并且吃起来营养也是非常的丰富的，这里的各种菌菇都含有丰富的氨基酸，可以提神健脑，让你精神一整天，蔬菜中含有丰富的维生素，可以提供给人体一天所需要的能量，水果可以帮助排除宿便，另外还加了沙拉汁，吃起来香醇美味。
蘑菇什锦沙拉的做法教程：
1、准备好所有原料并洗净。
2、锅中烧开适量水，滴入几滴油、调入少许盐，下入西兰花和菌菇焯水至断生。
3、把紫甘蓝和圣女果改刀成小块。
4、把所有原料混合在一起。
5、调入适量丘比凯撒沙拉汁。
6、轻轻拌匀即可。
蘑菇什锦沙拉的美味小窍门：
1、蔬菜在焯水时，要先把水烧开。
2、调入少许油，是为了让绿色的蔬菜更好的保持色泽。
蘑菇什锦沙拉的做法介绍到这里就结束了，早餐时间来上这么一道美食，在补充维生素的同时，还可以吃到鲜美的味道，让你精神一整天，不妨做来和家人们尝一尝吧。
