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    番茄菌菇盖浇饭


    【发布日期】:2025-07-13  【来源】:大厨网
    【核心提示】:蒜末爆香,三菇番茄炒软,加生抽盐水煮2分钟,淋金针菇收汁勾芡,浇饭成鲜香番茄菌菇盖浇饭。

    原料

    大番茄,金针菇,白玉菇,香菇,生抽,蒜末,盐,水淀粉,玉米油

    步骤

    1.所有材料洗净后切碎,蒜切末 

    2.炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末 

    3.放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒 

    4.淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇 

    5.煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可

     
     
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