蘑菇汤的食材和调料
鸡腿蘑菇 半斤
土豆 2个
韭菜 一把
骨头汤 适量
蘑菇汤的做法与步骤
第1步.就是这种山蘑菇，白白的，腿长长的，我们这里叫鸡腿蘑菇，
第2步.鸡腿蘑菇捡干净，热水焯一下，用手撕成条，凉水中拔凉，备用。
第3步.土豆切薄片放入凉水备用，韭菜切好，再准备点姜片、葱花、淀粉
第4步.锅里适量油，放姜片、十三香爆锅，
第5步.入土豆稍微炒一下
第6步.加骨头汤，再加一汤匙猪大油，炖3分钟
第7步.加蘑菇，盐、再炖2分钟，
第8步.浇入水淀粉约5秒后，马上把韭菜葱花一起放入锅内，再5秒钟后关火，加味精、几滴香油。
第9步.非常鲜美！
