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    奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)


    【发布日期】:2025-11-08  【来源】:乐做菜
    【核心提示】:奶油蘑菇培根白酱意面(快手版)——15分钟搞定:意面沸水加盐煮熟;蒜片、培根丁爆香后加蘑菇、黄油炒软,倒入淡奶油(或牛奶)和黑胡椒、迷迭香调成白酱,最后与意面翻匀即可。奶香浓郁、咸鲜适口,配清爽沙拉可解腻,适合上班族快手晚餐。

    奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)的食材和调料

    意大利面 200g

    培根 4片

    蘑菇 150g(大概8个)

    淡奶油(可用牛奶) 100毫升

    黑胡椒 适量

    盐 适量

    大蒜(可以省略) 4瓣

    黄油(可以省略) 6克

    迷迭香(可以省略) 少许

    奶油蘑菇培根白酱意面(快手菜)的做法与步骤

    1.蘑菇切片,大蒜切片,培根切丁,备用。

    2.水烧开,加盐,加意面煮熟(软硬口感自定,可以尝嘛)。

    3.锅加少许油,蒜爆香,加培根,炒一会后再加蘑菇、黄油,翻炒至蘑菇失水变软。

    4.培根蘑菇中加入淡奶油(或牛奶,牛奶口感清爽,热量低),黑胡椒,迷迭香,盐,炒至稍微浓稠。

    5.倒入意面搅拌均匀,出锅再多撒一点胡椒粉(白酱偏腻,黑胡椒可以解解腻)。可以搭配清爽的沙拉一起吃~


     
     
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