食用菌是具有食用价值和保健功能的大型真菌，包括腐生食用菌和共生食用菌，在生态系统中具有重要的功能。食用菌产业能转化利用农林副产物，转化生产高附加值的美味产品，在作物秸秆转化和循环经济发展中具有重要地位。近年来我国食用菌产业持续发展，科学研究不断深入。目前商业化栽培食用菌种类超过60种，大宗食用菌种质资源评价、组学分析、遗传育种、栽培生理、保鲜加工和活性物质分析等多个领域科学研究不断深入。为了全面...
易菇网讯：近日，从中国菌物学会2018学术年会组委会获悉，年会官网已经上线，参会代表可前往会议官网进行会议注册、摘要提交、酒店预定等操作。 本次会议由中国菌物学会主办，山东农业大学、 易菇网承办，将于2018年8月10-12日在山东泰安召开，会期将开展专题论坛、大会特邀报告、学术年会分会场学术交流、中国菌物学会第七届理事会理事会议、海报展示及展览展示、2018年中国菌物学会戴芳澜科学技术奖颁奖典礼等相关活动。 据悉...
中国食用菌产业各位同仁： 近日，第一届中国（古田）食用菌大会组委会在古田县再次召开筹备工作会议。鉴于当前大会的整体筹备情况与预期仍有一定距离，为确保首届大会成功举办，体现应有的办会质量和水准，实现既定的办会目标，经组委会反复认真研究，并征得各支持单位的同意，现决定将原定于4月16日-18日召开的第一届中国（古田）食用菌大会推迟至五月下旬召开，具体日期将另行通知。 对于会议延期给诸位造成的不便，我们在此...
各食（药）用菌生产企业、菌需物资装备供应企业： 2018俄罗斯蘑菇节将于4月23-24日在俄罗斯首都莫斯科的莫斯科阿兹姆特奥林匹克大酒店（Azimut MoscowOlympic Hotel）召开。据主办方之一的《俄罗斯食用菌月刊》杂志社主编、俄罗斯蘑菇学校总经理亚历山大先生介绍，本届俄罗斯蘑菇节将有来自俄罗斯、波兰、荷兰、瑞士、比利时、土耳其、法国和意大利等国的近200名食用菌生产和贸易企业代表与会，除设置商业展览、生产技术及贸易...
业经“众兴菌业杯”《食药用菌》杂志2017年度优秀论文评选组委会暨中国工程院李玉院士、中国农业科学院张金霞研究员、上海市农业科学院谭琦研究员等专家评审，评出各奖级的优秀论文共24篇，兹将结果公布如下： 一等奖 1.我国羊肚菌产业发展的现状及趋势（作者：刘 伟 张 亚 蔡英丽） 【评审专家评语】该论文对羊肚菌的主要栽培模式、技术环节以及我国近年来羊肚菌栽培整体发展情况都进行了系统概述，并提出了诸多联系实际的产业...
易菇网讯：4月15-21日，由中国菌物学会菌物产业分会、易菇网主办，羊肚菌产业技术创新战略联盟、武汉市农业科学院蔬菜研究所协办的2018第三期全国羊肚菌栽培技术高级研修班将在湖北武汉举行。据组委会消息，研修班优惠报名截止到今日7000元/人，20日后报名参加培训为7800元/人。 据了解，该研修班将采用理论研修及生产实践模式，全程6天。授课讲师将由国家食用菌产业体系岗位科学家、华中农业大学教授边银丙，华中农业大学应用...
中国菌物学会2018年学术年会将于2018年8月10-12日在山东泰安召开。本次大会的代表注册、摘要提交和宾馆预订全部在线完成，不接受回执及其他方式报名，敬请谅解。会议官网：http://msc2018.csp.escience.cn（会议在线注册将于2018年4月1日开通。）有意参会的人员也可登录中国菌物学会网站（www.mscfungi.org.cn）、易菇网（www.emushroom.net）了解相关信息。
培训时间：4月1日-4月10日（3月31日报到） 地 点：沈阳恒志食用菌科技有限公司 收费标准：3000元（住宿免费） 培训对象：菇农、种植大户、食用菌工厂化技术人员，有无基础均可。 培训内容： 1、PDA试管培养基制作 2、试管转接 3、PDA平皿培养基制作 4、PDA平皿转接 5、母种培养、保藏 6、摇瓶培养基制作 7、摇瓶接种 8、摇瓶培养 9、发酵罐液体菌种制作 10、韩式发酵罐制作、接种、培养、检测、以及气源系统 11、组织分离、孢子...
羊肚菌的人工栽培是全球食用菌爱好者热衷追寻的工作，我国的菇民朋友及科研工作者自上个世纪50年代起开始进行羊肚菌的驯化栽培研究，经过长时间的探索实验，在本世纪初，我国羊肚菌人工栽培逐步走上新的台阶，并在2012年前后实现人工规模化栽培和盈利。近年来，羊肚菌已成为众多可人工栽培食用菌种类中最热门的品种，其栽培种植技术受到从业者的持续追棒， 2017-2018年度全国羊肚菌栽培面积达7万亩。 随着羊肚菌栽培技术的快速...
2018年11月12-19日 中国 上海 福建漳州 “第九届世界食用菌生物学与产品大会”将于2018年11月12-19日在上海和福建漳州召开，欢迎各位同行专家与会交流，会议有关事项通知如下： 一、主办单位 世界食用菌生物学与产品学会 上海市农业科学院 中国菌物学会 中国食用菌协会 中国食品土畜进出口商会 二、承办单位 上海市农业科学院食用菌研究所 中国食品土畜进出口商会食用菌分会 三、协办单位 国际药用真菌学会 中国农学会食用菌分...
