进入夏季，毒蘑菇中毒事件又开始高发。据悉，从7月1日至5日，长海医院共接收蘑菇中毒者3人，其中两名因抢救无效死亡。食药监部门提醒，野生蘑菇的毒素不能通过烹调、加工破坏，许多毒素还无法检测，最有效的预防措施就是避免食用野生蘑菇。我国100多种蘑菇有毒，针对毒蘑菇中毒事件，国家食药监局多次发布餐饮服务食品安全预警公告，提醒公众预防毒蘑菇中毒。 毒蘑菇（毒蕈）是指食后可引起中毒的蕈类。目前，在我国已鉴定的蕈...
陆坚陪同客商分捡松茸 6月以来，连续的降雨天气，使得云南各地的野生菌产量逐渐上升。菌农、菌企、外来客商都在各地的营地上忙得不亦乐乎。作为云南省唯一拥有野生菌磁场冷冻设备的昆明云蕈公司食品有限责任公司（以下简称云蕈公司），新进口的磁场冷冻设备和纷至沓来的海外客商也预兆着云蕈公司即将进入交易旺季，在出口贸易上又将迈出更远的步伐。 6月中旬以来，来自日本和韩国等多个国家的多批野生菌贸易商络绎不绝地到云蕈...
浙江双益菇业有限公司是一家专业从事食用菌工厂化生产的重点农业龙头企业，公司根据生物工程技术原理，通过粮棉作物生产后的废弃料——玉米蕊、棉籽壳、米糠、麸皮等可再生资源进行循环利用生产珍稀食用菌。今年，公司在浙江龙泉工业园区塆头区块建设两条食用菌工厂化生产线，现已部分投入生产，全面建成后每年将可向社会提供近5000多吨“营养、安全、保健”的绿色食品，丰富居民的菜篮子。
易菇网讯：近日，九江县狮子镇仙客来灵芝培植示范大棚内，工人们在忙着管护灵芝。江西仙客来生物科技有限公司深入开发和挖掘庐山特有的灵芝资源，建立灵芝种植基地2000余亩，带动农民致富。 据了解，江西仙客来生物科技有限公司是专业从事食用、药用菌良种培育、新技术推广、原材料供应、菌类产品研发、加工、销售一体化的科技型民营企业。公司采用多项自主发明专利技术和先进设备精制加工的产品已达100多个，先后获得“江西省...
图为江苏女孩离开辽宁全禾菌业时拿起自己的手机在公司的大门口举着自己做的菌发表感言 易菇网讯：第一次见到她，很年轻，衣着朴素，谈吐方大，感觉是一个刚出大学校园的女孩，经过一番了解后，让我对这个女孩刮目相看，她来自江苏省淮安市，是当地一个食用菌合作社的社长。她大学毕业后，考虑到父母的年龄已大，决定回家帮助父亲的平菇生产事业，自从她毕业后加入到平菇种植，在她的经营管理下，当地合作社平菇的栽培数量年年递...
易菇网讯：日前，由著名“食用菌大王”、“地栽黑木耳之父”、全禾菌业董事长刘永昶主持的“黑木耳立体栽培系统技术”获得成功，形成了一套全新的有机黑木耳栽培技术体系。该技术通过生物发酵技术液体制种，工厂化生产线生产菌包，采用新发明的廊道式专用拱棚、专用立体挂架、涡旋式自动雾喷、自动化环控设施进行黑木耳立体栽培。该项技术的设计理念是“让木耳幸福生长，为大众奉献健康！” “黑木耳立体栽培系统技术”是刘永昶...
日前，山西康泰来生态产业园投资1．65亿元、年产1600吨的海鲜菇生产线建成运行，生产的首批 48万包海鲜菇已在太原、河北等地上市，备受消费者青睐。 山西康泰来农业产业园项目位于盂县西烟镇南社村，总投资5．88亿元，占地1．8万亩，于去年6月开工建设，计划在5年内分三期建设工厂化食用菌种植和深加工、大棚食用菌和蔬菜种植、有机肥加工、生态养殖、休闲观光、经济林等六大区域及管理培训中心和物流培训中心。待达产达效后，...
别平（中）与山东枣庄市中区副区长王凤堂（右）、农业局长王兆良在亲切交流 易菇网讯：由中国食用菌协会与湖北森源集团共同打造的首个香菇文化村通过近二个月的推广及宣传，6月底迎来了湖南常德、山东枣庄、黑龙江方正县等三个考察团。 随着中国香菇文化村在全国推广力度的加大，各地政府及企业在充分了解香菇文化村建设背景、发展理念及生产模式之后，纷纷闻风而动。6月24日，湖南常德供销社在监事会主任唐汇元及副主任李德琦...
年青时苦啃书本 靠实践积累经验 韩省华的老家在陕南汉中一个非常古老而富庶的地方——原公，据说他家祖上自明代嘉靖年间就开药铺，家人对药材都有很深的了解。韩省华的父亲韩保文解放后一直在县药材公司工作，幼年时的韩省华经常随父亲采草药，跟着父亲到大雪没膝的大山里种植天麻、附子、黄莲、茯苓等药材。当时，韩保文在原公建立了相当规模的药材收购站，有一套准确鉴别药材好坏的经验，跟随父亲帮忙的韩省华也从父亲那里学...
“混料、一次发酵、二次发酵、上料、播种、覆土……”6月23日上午，记者在益林镇南工业园闽中有机食品公司车间看到，一辆5吨的翻斗车正在混料池中将秸秆、沼渣沼液搅拌混合。 “混料过后，我们还将通过隧道发酵、发酵池回流、巴氏灭菌、机械上料、智能化控制等流程，自动化生产食用菌。”闽中食品公司林文才经理一边带着我们参观厂区，一边介绍。 秸秆禁烧禁抛，一直是令全社会头疼的“老大难”问题。以往每到夏收秋收季节，各...
