张金霞研究员指出：目前我国食用菌菌种存在作坊式而非专业化的生产方式、育种者与生产者的分离、品种更新极慢、基础的薄弱、技术支撑的严重匮乏、菌种问题持续加剧等诸多问题。
基于组织化水平低的现状，目前我国食用菌仍以小规模家庭作坊式的粗放型生产模式为主，导致技术水平较低，资源消耗量较大，产业内涵发展水平明显不够。
刘自强秘书长指出，我国食用菌产业正处于一个激变的年代，需要学会“跳岀三界外、不在五行中”，跳岀食用菌行业看食用菌，发展食用菌产业需要“跨界”和“互联网思维”。
我国香菇栽培历史悠久，香菇产业的生产模式由传统家庭小作坊到“公司＋农户合作社”，直到如今实现大规模的工厂化生产。这是国家食用菌产业技术体系香菇栽培岗位专家、上海市农业科学院副院长谭琦研究员在2014中...
从食用菌产量的区域分布看，我国食用菌年产2827.99万吨，占世界总产量的75%以上，食用菌产品出口126个国家和地区，食用菌出口量约占亚洲出口总量的80%，占全球贸易量的40%。中国已成为世界食用菌生产的第一大国。...
在食用菌产业发展新的历史阶段，如何在我国工业化、城镇化、信息化和农业现代化的“四化”同步中，大力推进以“标准化、机械化、专业化、设施化和信息化”为标志的食用菌产业现代化，大力提高食用菌产业的经济效...
为支持丽水市博物馆新馆建设，庆元县食用菌科研中心将无偿捐献130件超低温真空冷冻干燥标本，并于10月前移交。据悉，此次从1400份标本中筛选出的130件展示标本是具有区域代表性、观赏性的优质标本，隶属于40个科...
田刚指出，企业综合利用酒糟生产食用菌，是全市白酒产业废物利用的下家，原料来源丰富，生产成本低，每吨产品较其他生产方式成本低3000多元，可持续发展性强，产品质量高，市场前景广，带动能力强，仅一期工程就...
2014年全国科技成果专题展在秦皇岛市奥体中心体育馆开幕。本次专题展由科技部和北京市、天津市、河北省人民政府共同举办，旨在加强区域科技交流与合作，推动京津冀的协同发展。全国政协副主席、科技部部长万钢，...
切换频道
