近日，由贵州省农科院农作物品种资源研究所实施的红托竹荪大棚与林下高产栽培取得成功。由贵州省科技厅组织专家组赴织金基地现场测产，折合成干竹荪，采用菌棒大棚栽培方式亩产236.53公斤，仿野生方式的林下种植...
共有30家经过评审合格的企业参加评选，累计投票1084220票，累计访问量1315823次，最高得票数227292票，获得了社会广泛关注和参与，进一步推动了产业的发展。
西南科技大学贺新生教授从生产现状、原因分析、技术策略、具体方法等方面向与会代表介绍了面对羊肚菌价格变化以后的技术策略。
“全菌宴”的菜品均由食用菌类加工制作而成，烹制出的菜品从汤、主菜到点心应有尽有，菌类独特的爽滑口感获得了一致好评。据了解，此桌宴席一共使用了杏鲍菇、金针菇等15种大众食用菌，总共的菌类原料价格不到100...
由于系统科学研究的缺位，我国食用菌远未像粮食作物那样实现“科学种田”，单产低、品质差，导致产业效益持续下降，平均投入产出比由上世纪80年代的1：3至1：5，降至目前的1：1.2～1：1.8，产业的持续发展面临严...
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