块菌相关动态
“松露自由”指日可待?四川松露人工培育迎关键突破

“松露自由”指日可待?四川松露人工培育迎关键突破

封面新闻走访四川凉山州会东县——中国最早发现松露、年产百吨的“黑钻石”主产区。记者林间直击村民“猪拱菌”采挖,记录松露从180元/斤的集市到300美元/公斤出口的身价跃迁。面对野生资源枯竭,当地2015年起立...

2026-01-10阅读 70
当心被骗!你买的早熟“白松露”,可能是猪块菌!

当心被骗!你买的早熟“白松露”,可能是猪块菌!

当心被骗!你买的早熟“白松露”,可能是猪块菌!

2025-08-26阅读 37
羊肚菌科真菌生态生活方式与基因组演化研究获进展

羊肚菌科真菌生态生活方式与基因组演化研究获进展

本文报道了中国科学院西北生态环境资源研究院联合多国科研机构对羊肚菌科(Morchellaceae)进行的基因组研究。研究揭示了羊肚菌科腐生菌的基因组基础,以及块菌进化为依赖植物宿主营养的外生菌根生活方式的基因组...

2025-08-26阅读 50
动态

会东:每年产出150吨“地下黑钻石”

会东松露,也称中华块菌。“块菌年产量达57吨。块菌在国际市场上长期受到追捧,价格居高不下,鲜块菌售价高达500-1500欧元/公斤。”会东县农业农村局负责人介绍。

2023-01-04阅读 218
中国濒危物种中华夏块菌在世界上首次仿野生种植成功

中国濒危物种中华夏块菌在世界上首次仿野生种植成功

块菌(truffle)是一类生长在地下的大型真菌,分类上隶属于子囊菌门(Ascomycota)、盘菌纲(Pezizomycetes)、盘菌目(Pezizales)、块菌科(Tuberaceae)、块菌属(Tuber)。

2022-11-23阅读 259
动态

保山昌宁:松露成熟 钱袋鼓鼓

松露是世界公认的三大美食之一,昌宁县卡斯镇就盛产松露。松露像害羞的姑娘躲在土里不轻易示人,它地上无苗,地下无根,一般人轻易找不到。卡斯镇客邑社区村民何自昌是当地远近闻名的采松露能手,在多年的松露挖...

2022-10-09阅读 234
贵州欲打造全球最大黑松露种植基地

贵州欲打造全球最大黑松露种植基地

黑松露,又称块菌,有“食中钻石”美誉,种植难度大。2020年,贵州省科学技术厅牵头与中国科学院昆明植物所进行产学研合作,将菌根菌技术引入贵州作为重大科技成果引进和转化,并于2021年成立了新型研发机构——...

2022-03-18阅读 344
中国科学院昆明植物研究所发现白块菌(白松露)新物种

中国科学院昆明植物研究所发现白块菌(白松露)新物种

我国块菌资源丰富,物种数量占全球的1/3强,主要分布于西南山区。迄今,我国发现块菌70余种,其中云南报道40余种,且均为中国特有种。中国科学院昆明植物研究所于富强专题组,在大量野外调查、标本采集、形态解剖...

2021-12-22阅读 273
中华夏块菌(夏松露)、松茸、虫草等被列为国家二级保护名录

中华夏块菌(夏松露)、松茸、虫草等被列为国家二级保护名录

据国家林业和草原局、农业农村部消息,经国务院批准,调整后的《国家重点保护野生植物名录》正式向社会发布。

2021-09-16阅读 593
单株产重高达2斤!攀枝花市块菌仿生栽培研究取得重大突破

单株产重高达2斤!攀枝花市块菌仿生栽培研究取得重大突破

从攀枝花市农林科学院获悉,该市块菌科研团队通过18年的科研攻关,利用板栗根系仿生栽培印度块菌,单株产重高达1054.9克,创国内块菌仿生栽培单株产量新高。

2021-02-18阅读 321
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