传统的香菇种植是粗放式的，在简易的草棚和大棚里进行，让菌菇按照季节规律自由生长，但是这样的方式明显不符合现今的市场要求，不仅产量有限，更降低了市场抗风险能力。
日前，由大连循环产业经济区牵头的从日本引进的工厂化香菇栽培项目正式在庄河市落户。大连善水林食用菌有限公司与日本北研株式会社举行了签约仪式。
随着去年12月2015中国·随县香菇节后，许多客户前往国内首家香菇工厂化企业湖北炎帝农业科技公司参观。工厂化生产的香菇得到消费者认可，市场越来越大，订单应接不暇，今年接到的香菇销售订单已达2万吨。
日前，新疆六师军户农场年产1.5万吨的食用菌料包生产基地和年产1000吨的双孢菇工厂化车间同时建成投产，标志着当地食用菌产业的优化升级。
昨日，十堰市郧阳经济开发区农产品加工园内，湖北神运大龙山科技有限公司技术员正在车间里观测杏鲍菇生产情况。该公司采用工厂化育菇，年生产杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇等10余种食用菌近2000吨，创产值2000万元，解...
落户于厦门翔安区马巷镇亭洋工业区的如意食用菌生物高科技有限公司，经过两年的发展，如今已实现日产金针菇达20万瓶、80吨，产能规模全国最大。
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