本文介绍了猴头菇采后保鲜的新技术——电子束转靶X射线辐照技术。猴头菇是一种营养价值高且具有药用价值的真菌，但由于其水分含量高、新陈代谢旺盛，保鲜一直是个难题。西北农林科技大学的李梅副教授通过蘑菇通平...
本文介绍了河南大学研究员马常阳在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上分享的研究成果。研究聚焦于利用电子舌和高效液相色谱技术联用，快速检测灵芝的品质和产地。文章概述了灵芝的历史背景、种植分布、成分...
文章报道了西北农林科技大学李梅副教授在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上分享的猴头菇采后保鲜新技术——电子束转靶X射线辐照技术。这项技术能够有效降低猴头菇在贮藏期间的呼吸速率，延缓褐变和营养物质...
这篇文章主要讲述了中国在全球食用菌产业中的重要地位，特别是河南省西峡县在食用菌生产和出口方面的领先地位。文章详细介绍了河南伏牛山百菌园菇业有限公司如何通过智慧化种植和现代化生产技术，实现食用菌的多...
文章介绍了黑龙江省海林市的猴头菇产业如何在当地政府和金融机构的支持下，从一个小规模的农产品发展成为一个具有重要经济价值的大产业。海林市被誉为“中国猴头菇之乡”，近年来通过与专业院校和科研机构合作，...
奥地利林茨的约翰内斯开普勒大学的科学家 Martin Kaltenbrunner 领导的一个团队最近发现，可以使用耐寒、易于生长的真菌作为电子芯片的可生物降解基础材料或基材。
真菌不光能吃，它还能作为材料被用来制造箱包、服装、电子器件甚至是建筑。这类材料往往可塑、可再生、可降解、环保，且生产方式更具有可持续性。
11月17日，中国农技协临县食用菌科技小院在临县电子商务产业园区揭牌成立。中国科协农技中心副主任、中国科协扶贫办副主任王诚，中国农技协副理事长、中国农技协科技小院联盟理事长、中国农业大学原副校长张建华...
习近平总书记20日在陕西考察调研。当天下午，习近平总书记来到位于陕西南部的商洛市柞水县，调研脱贫攻坚情况，并实地考察金米村产业扶贫成果。
目前，该县共成立食用菌专业合作社21个，引进食用菌生产企业3家，食用菌协会1个，带动988户群众发展食用菌，其中贫困户260户。全县9个乡镇均建有1个100亩以上食用菌生产示范基地。“十三五”期间，该县规划每年发...
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