食用菌产业是古田县的支柱产业，全县70%左右的农户从事食用菌产供销活动，农民现金收入70%左右来自食用菌产业。尽管历经多年发展，古田食用菌产业在质量安全和品牌效益等方面仍有较大提升空间。
中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长、国家食药用菌产业技术创新战略联盟秘书长刘自强近日表示，福建省古田县是国内著名食用菌产区之一，曾多次实现食用菌栽培技术突破，当地农户数量多、种植经验丰富，已形...
1-3月古田县国家级食用菌质量安全示范区出口食用菌2409吨、4055万美元，同比分别增长12%、5%，实现开门红。
古田县国家级食用菌质量安全示范区出口食用菌8370吨、货值1.49亿美元，同比增长31.4%和30.4%。
5月26日，县联动中心农技专家林永安在下乡翠屏湖奈李果场实施指导时发现，黑李枝条上长有野生白木耳，当即交与兴华真菌研究所戴维浩所长组织分离，以提纯菌丝转管，获取分离出银耳纯白菌丝与香灰菌丝。
7月31日，渤商所银耳交收运营中心银耳现货产品开盘80天，总成交金额破“百亿”大关，总成交127.9亿元，总成交量4566.51万手，最高交易价为65元/公斤，最低交易价为50.15元/公斤，在盘面排名前10名上下浮动，盘面...
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