本文报道了华中农业大学边银丙教授关于"羊肚菌高产稳产栽培的土壤质量性状问题"的报告内容。报告从羊肚菌生理生态特性、栽培技术研究进展、土壤在生长发育中的特殊地位、土壤性状评价问题及展望五个方面展开，强...
本文报道了国家食用菌产业技术体系岗位科学家、河北农业大学李守勉教授关于《北方设施羊肚菌栽培模式与绿色高效关键技术要点》的报告内容。报告梳理了我国羊肚菌产业12年快速发展后进入理性调整阶段的现状（2024...
黄冈师范学院教授郑永良2019年带领12位博士团队返乡创业，回到湖北麻城木子店镇创办金顶生态农业科技有限公司。他将芭茅草、板栗枯枝等农林废弃物"变废为宝"，种植栗蘑、红松茸、羊肚菌等珍稀食药用菌，创新"稻-...
杭州市钱塘区河庄街道新江村90后"新农人"沈正盼，曾就职于互联网大厂，2021年因家乡遭受冰雹灾害决定返乡创业。2024年7月，她与丈夫包下43亩大棚种植羊肚菌，经过3个月摸索，首批羊肚菌成功上市，产量和品相均超...
2025年2月5日，食药同源108个民族品牌发展大会暨羊肚菌产业研究院授牌仪式在成都市金堂县天府菌都举行。活动现场正式揭牌成立羊肚菌产业研究院，标志着四川羊肚菌产业迈入标准化、创新化发展新阶段。大会完成多项...
本文报道了2月23日至24日在四川省巴中市通江县举行的羊肚菌高效栽培技术交流暨新品种发布会。会议以"新品种新高度新未来"为主题，来自全国十多个省市的专家学者、种植大户围绕羊肚菌产业发展、新品种推广、高效栽...
贵州省丹寨县500亩羊肚菌种植基地迎来丰收旺季，农户们在扬武镇排中村等地忙着采摘、分拣、打包。该项目采用"林下大棚+滴灌温控"技术，种植抗寒性强的六妹品种，通过冷链物流直发广东、广西等地。产业依托标准化...
华中农业大学肖扬教授在蘑菇通平台发布《羊肚菌病害综合防治技术》专题报告，系统梳理了羊肚菌五大类侵染性病害（白霉病、菌柄腐烂病、白腐病、蛛网病、细菌性软腐病）及非侵染性病害（生理性病害与竞争性病害）...
本文基于2023年发表于《Flavour and Fragrance Journal》的科学研究，系统解析炖煮羊肚菌汤的最佳工艺。文章指出40分钟为炖煮"黄金节点"，此时游离氨基酸、挥发性风味物质及抗氧化活性达到峰值；揭秘加盐（0.8%）...
切换频道
