本文报道了河北省廊坊市永乐店镇德仁务中街村赤松茸种植的成功案例。赤松茸，又称大球盖菇，因其高营养价值和经济价值而被誉为“菌中之王”。文章描述了当地小学生参与的蘑菇采摘教学活动，以及赤松茸种植对当地...
2024年4月16日，"2024食用菌全产业链跨境创新发展大会暨国际蘑菇学会产业发展会议"在河南省许昌市建安区中原国际饭店盛大开幕。此次大会吸引了来自全球的食用菌专家、学者、企业代表及媒体人士共200余人参与，共...
本文介绍了江西省共青城市泽泉乡观音桥村的食用菌产业发展情况。文章描述了当地菌菇种植基地的繁忙景象，特别是香菇和羊肚菌的种植情况。基地通过自产的菌棒种植香菇和羊肚菌，并计划扩大规模，建立一个集生产、...
本期推荐的课程是李海蛟副教授在全国菌物学科教学及科普研讨会上所做的题为《中国蘑菇中毒现况与防控》的报告。该课程旨在提供关于中国蘑菇中毒现状的深入了解，并分享有效的防控措施和策略，以保障公众健康。
本文报道了在中国南方发现的小蘑菇属（Micropsalliota）七个新种和一个中国新记录种的研究成果。小蘑菇属真菌主要分布在热带和亚热带地区，对木质素和纤维素的分解具有重要作用，因而具有显著的生态价值。尽管小...
春天到了，万物复苏，有一种美味正在悄然成熟，它就是被誉为“菌中之王”的羊肚菌。眼下，合肥羊肚菌正迎来采收季，上市后的羊肚菌成为市场上的“抢手货”，还远销欧洲、韩国、日本等地。类似羊肚菌这样的名贵食...
近日，深圳市疾控中心、龙岗区疾控中心通过现场实地调查，在龙岗区宝龙街道某小区后山发现了毒蘑菇——致命鹅膏，俗称白毒伞，它毒性极强，误食会造成严重的急性肝损害，误食死亡率达75%。
在中国科协主办的“典赞·2023 科普中国”提名中，由中国菌物学会推荐的广东省科学院微生物研究所蘑菇博士科普团队（邓旺秋、张明、王超群、黄秋菊等）入选科研科普人物。2024年2月2日在《光明日报》刊登公告发布...
乡村要振兴，产业得先行。从扶贫项目转变为促进乡村振兴的产业，在淄博高新区卫固村东首的淄博菌誉食用菌科技有限公司（以下简称菌誉食用菌），一朵朵小小的蘑菇，不仅帮助辖区不少困难群众增加了收入、改善了生...
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