虽然科学家们长期以来一直怀疑某些真菌种类有数千甚至数万种生物性别，但是受限于DNA检测技术的速度和成本，一直未能深入研究——要检测的样本实在太多了。现在，得益于新的检测技术的高通量和高速度，科学家得出...
中国工程院院士、广东院士联合会会员、吉林农业大学教授李玉致力于菌物科学和工程产业化研究40多年，构建了全新的菌物系统分类体系，从技术支撑到产业孵育，带动上万贫困户依靠食用菌稳固脱贫，为推动我国食用菌...
伴随着雨季的到来，菌子噌噌往上冒，又到了云南人捡菌、吃菌的季节。然而，野生菌虽美味，风险却不容忽视，每年吃菌中毒的事屡见不鲜。“哪些菌子不能吃？野生菌中毒有哪些症状？该如何急救……陪伴大家度过一个...
据商务部消息，美国食品药品监督管理局（FDA）发布进口预警（IA25-05），庆元县大山合、百兴食品等2家企业出口的蘑菇质量获美国FDA认可。据悉，此次全国共有24家蘑菇出口企业获得美国FDA“绿名单”（Green List）...
近日，广东深圳。李先生和朋友一行6人去某郊野公园爬山，在朋友的建议下，纷纷采食了一种野生白蘑菇。不久后，几人均出现症状被送往医院抢救，医生初步判断几人吃的是南方常见的“致命鹅膏”，外号“白毒伞”，其...
受新冠肺炎疫情影响，吉林省多数黑木耳种植户都遇到了跟吉林敦化市黑木耳种植大户李栋同样的难题。因为当地缺少工人，原本计划3月上旬填料接菌等农活一直拖到4月初才干完，很多菇农都担心菌丝发酵慢，影响木耳出...
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表的一篇神经科学论文称，研究发现赛洛西宾(psilocybin)这种天然存在的致幻剂能通过增加大脑功能网络的连接，让难治性抑郁症患者产生治疗反应。该机制在传统抗...
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