近年国内食品质量安全问题不断出现，严重影响了人们的身体健康，也造成了对食品质量安全认识的偏差，食品的质量安全问题成为大众最为敏感的问题这一。近年见诸媒体的食用菌“荧光增白剂、甲醛、工业柠檬酸”等...
通过实行黑木耳生产“五统一”这一有力举措，新青区黑木耳产品的产量和质量得到了有效提升。据统计，今年新青区黑木耳单袋产量超过9钱，同比大幅度提高。
近日，从黑龙江省政府食品安全监督协调办公室获悉，该省确定五常市、北安市、尚志市、大庆市大同区等4个县(区)为水稻、蔬菜、食用菌质量安全追溯试点县，积极探索农产品生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量...
经过多年反复实践，远安制订了香菇标准化生产地方标准，成为全省香菇生产的省级地方标准。建立完善出口食用菌质量安全可追溯信息平台，建立出口企业诚信档案和产品质量信用纪录，确保源头可追溯、流向可跟踪、信...
在抽查过程中，工作人员对9家企业生产的9批次产品进行现场抽样，并调阅生产记录，对食用菌制品的质量等级、规格型号、存放仓库封样状况、销售单价等进行检查与核对。
工业化生产食用菌是示范区建设的一个重要示范点。随着百兴公司的示范带动，必将推动丽水食用菌工厂化生产的发展，加快丽水食用菌产业转型升级，进一步提升丽水食用菌产业在业界的领先地位，促进农民增收致富，促...
此次抽检主要针对平菇（含秀珍菇、姬菇）、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇、金针菇、茶树菇、白灵菇、鸡腿菇的母种和原种等种类，其中以平菇（含秀珍菇、姬菇）、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇的母种为重点。
为加强食用菌菌种生产管理，进一步提高菌种质量，我部决定继续委托农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心，对部分生产经营单位生产的食用菌菌种进行质量抽检。
在食品质量安全体系中，生产者是责任主体，政府注重监管，行业协会注重规范、自律和诚信，构成一个有机的整体。上海蔬菜食用菌行业协会采取“六抓三沟通”方法，积极有效地加强行业自律。
近日，龙泉市农业局举办了食用菌质量安全大整治百日行动暨出口食用菌质量安全示范区建设培训会，全市30余家食用菌标准化生产基地及菌棒加工厂负责人参加技术培训。
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