产自意大利北部阿尔巴小镇的白松露是世界上最昂贵的食材之一，以其独特的风味和营养价值而闻名。今年受新冠肺炎疫情影响，传统的意大利阿尔巴国际白松露展览会日前改为线上举行，而各国美食爱好者们也通过网购的...
蘑菇在俄罗斯不算菜的历史终于要结束了。俄新社14日报道称，俄政府签署命令正式将蘑菇归为农产品，该命令将于明年1月1日正式生效，届时种蘑菇可享受零税率待遇。
欧联社综合报道，受新冠肺炎疫情影响，欧洲餐饮业饱受冲击，很多餐厅被迫暂停营业。英国一家专门培育高级松露农场，则因疫情造成价值3.7万美元松露面临滞销。为了避免松露腐烂造成浪费，农场主只好把松露免费送给...
16日晚，刘培贵老师就顶级食材，中国块菌（松露）做了报告，他从块菌多样性、科学利用及其种植产业发展前景与全球块菌种植业做了介绍。截至直播结束，观看直播人数超过7000人次，人气火爆。报告结束后，在互动答...
专家组结束了当天的工作，沿着村前的小路缓缓行驶着。在这片土地上，减贫的路也许还很长很长，但是专家组在历经两年多时间后，已经看到了村民在悄悄地发生变化，也渐渐地看到了希望！
“绣球菌形似巨大绣球，菌肉脆嫩，风味独特，是一种珍稀名贵的新兴食药用真菌，迄今为止，全球仅日本、韩国、中国等国家的少数几个单位可实现人工栽培。”5月9日晚，易菇大讲堂第14期以网络会议、视频直播的方式...
印度东北部梅加拉亚邦卫生部门高级官员当地时间9日向媒体证实，位于该邦东部与孟加拉国接壤的Amlarem地区已经有包括1名儿童在内的6名村民因食用有毒野生菌而中毒身亡，另有10余人送医治疗。
4月26日，易菇大讲堂13期以网络互动，视频直播的方式举行。本期邀请到的是贵州省农作物品种资源研究所研究员朱国胜，他就珍稀菌冬荪栽培技术进行了讲解，最后，还就网友提出的问题进行了精彩答疑。截止直播结束，...
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