林地食用菌示范园区规划面积为500亩，如今建设完成50亩的林下食用菌栽培示范基地，主要生产平菇、香菇、金针菇等，年产量达130吨，实现产值104万元，纯年利润45万元，2014年，基地计划投资120万元建设一个集科研...
“这俩大棚共2400平方米，全部用来栽培平菇，总计6万袋，温度适宜一年能收4、5茬，眼下收的是今年的第3茬，按一袋3到4元钱算，一年下来赚个十万二十万不成问题。”
据了解，寨县现种植食药用菌1800余亩，菌棚250栋，菌棒200多万棒，食用菌产业直接带动群众250多户，解决了劳动就业1200多人，种植户收益喜人，小小食用菌里果真种出了“大名堂”。
青河县现在建立的手机远教“移动课堂”示范基地，科普知识主要由县远程办组织力量以本地种养殖业技术为主，拍摄了一些食用菌种植的电教片，如《阿魏菇种植技术》、《雪莲菌种植技术》
第一期投资1500万元，新建食用菌示范产业基地100亩，配套建设冷库一座；第二期投资5000万元，新建食用菌产业基地500亩，配套建设食用菌精深加工生产线一条。
孙鹏涛组织了20多名残疾人成立了当地的食用菌种植专业合作社，他的种植基地凝聚了一群残疾人，如今已经帮助近百名残疾人走上了种植食用菌的致富之路，并且带动了周边的食用菌产业的发展。
反季节食用菌试栽培品种有中低温型代料香菇和平畦双孢菇，已试栽培香菇20000包（4座棚，每座240㎡），每包可采香菇0.5公斤左右，目前市场发价12元/公斤，每包制作成本约5元左右，一座棚5000菌包纯利润可达7000元...
用稻草、麦秆等制作菌菇培养料，这一做法本身并不新奇。上海姚堂食用菌种植专业合作社的亮点在于，由传统种植方式转变为新技术、新工艺种植，大胆采用工厂化生产蘑菇培养料，改变了以往小而落后的制备方式。
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