羊肚菌栽培“十年九不稳”？问题可能出在菌种的基因型不完整上

最新发表于《Fungal Genetics and Biology》的研究揭示，羊肚菌栽培不稳产的关键内因是菌种"基因型不完整"——交配型基因缺失。检测发现，47.34%的组织分离菌株和70.37%的市场商品菌株存在单交配型缺失，无法正常...