上海大生泰积极推动食用菌工厂化发展——易菇网专访上海大生泰保鲜设备有限公司董事长兼总工程师孟宪明

      2012年8月30日，第十八届国际食用菌大会在北京国际会议中心召开期间，上海大生泰保鲜设备有限公司董事长兼总工程师孟宪明做客易菇网会客厅，向易菇网工作人员介绍了上海大生泰的产品优势，并分享了参加第十八届国际食用菌大会的感受。　　
     孟董向易菇网工作人员介绍，上海大生泰保鲜设备有限公司是一家“专一研究工厂化栽培双孢蘑菇”的企业，研发团队对双孢蘑菇的工厂化生产研究已达七年之久，为近年来我国食用菌工厂化迅猛发展做了一些工作，包括在国内建造了超过500间的双孢菇工厂化车间，建设的发酵隧道超过500条，累积了一定的技术经验，截止到今年，大生泰的配套产品已经升级到第四代，基本上实现了自动化，特别是菇房的空调系统和隧道的自动控制系统，这些都是过去经验累积所取得的成绩。
      孟董还谈到下一步大生泰要在自动控制板的基础上，逐渐实现基层管理，将菇房隧道通过计算机基础管理，最后实现远程ED控制，为客户的服务及与客户间的沟通开辟更便捷的通道。
      孟董表示参加此次国际食用菌大会收获很大，看到了国际同行业的先进技术，通过会期的广泛交流，与部分国外同行企业建立了战略合作关系。在市场方面，来自澳大利亚以及中东等地区的一些食用菌同行对大生泰的产品产生较大兴趣，并预定了未来的合作方案。通过此次大会也同时对国内的一些新老客户提供了技术服务咨询。