12月12日,磐安县食用菌生产现场会在盘峰乡举行,会议总结了磐安县食用菌生产的成效与做法,分析了存在的问题。会议要求,充分调动各级各部门的工作积极性,加快黑木耳等食用菌新品种推广工作,促进全县食用菌产业持续、健康发展。副县长陈新森,县农业局及各乡镇相关人员参加会议。
磐安县是全国首批命名的“中国香菇之乡”,经过20多年的不断发展,食用菌产业已成为我县农业的一项传统优势产业、农民增收致富的一大支柱产业。然而近年来,由于受国际、国内宏观经济形势波动影响,劳动力、资金、技术等要素制约,以及其它产业的挤压,我县食用菌产业开始出现规模萎缩、后继发展乏力的问题。
会议指出,面对新形势、新要求,磐安县下一步食用菌产业发展必须树立科学理念,转变发展思路,加快推进产业转型升级,确保产业持续稳健发展。要从普通农产品向养生保健食品转变,努力开发出多种食用菌保健食品和饮品,不断拓展市场。要从农户分散种植向基地园区化生产转变,依托“农业两区”这个主平台、主战场,加大食用菌工厂化园区建设力度,不断扩大园区化、基地化生产规模。要从传统手工种植向设施机械化转变,通过推行机械化生产,有效节省劳力、节约资源、降低成本,增加种植农户效益。要从单一品种向品种多样化转变,主动迎合市场需求,加快调整品种结构,引进推广适销对路新品种,形成多样化发展格局。要从出售鲜菇向精深加工转变,积极引导和鼓励更多企业进行食用菌精深加工,延长产业链,提高产品附加值。
会前,与会人员实地参观了方前镇食用菌标准化示范园、盘峰乡榉溪村永安源香菇合作社黑木耳生产基地,了解了食用菌生产新技术和新的管理模式。在盘峰乡榉溪村永安源香菇合作社黑木耳生产基地,记者看到,一排排菌棒整齐地摆放着,上面长满了一个个乌黑鲜嫩的黑木耳。据了解,黑木耳是世界知名四大食用菌之一,具有丰富的营养价值和极佳的医疗保健作用,备受国内外消费者的青睐。我县的山区气候条件适合黑木耳对水分、温度、空气、光照等生长环境的要求,具有投入省、周期短、管理方便等特点。今后几年,我县将把推广黑木耳生产作为食用菌产业发展的一项重点工作,引导菇农调整种植结构,在稳定香菇、杏鲍菇种植的同时,加快黑木耳生产的推广,逐步实现从香菇一“菇”独秀向以香菇为主,杏鲍菇、黑木耳等食用菌为辅的百“菌”齐放局面转变,推动我县食用菌产业持续健康发展。